Dalla filosofia antica alla scienza del suolo: Platone, il microbiota e l’agricoltura sinergica

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“Il vero lusso di oggi è mangiare cibo vero, non merce”. Con queste parole Francesco Valentino Dibenedetto, sintetizza la sua visione di un’agricoltura che, lontana dai meccanismi industriali e chimici,…

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